Нині у жителів Чернігівщини головна турбота, як пережити зиму. Адже через постійні ворожі атаки часто виникають проблеми з електропостачанням, водопостачанням, зв’язком й іншими комунікаціями.
Тож нині надзвичайно важливо бути готовим до таких форс-мажорних ситуацій і завчасно подбати про все потрібне.
Сухі дрова
Жителька селища Березна Марія Шевченко розповідає, що осінь 2025 року видалась напрочуд теплою та щедрою на врожай городини.
«Вродило все, що посадили чи насіяли. Нині нарешті пішло трохи грибів, зокрема й білих. Збираємо кошичками або кошиками. Вистачить! Із цим усе гаразд.
Проблема в іншому: чи рвеш вишні на березинську наливку «Вишенька», чи копаєш картоплю або буряк, чи той же улюблений пастернак, без якого не вариться пісний березинський борщ з білими грибами, які збираєш у лісі, – все під звуки в’їдливих шахедів. Не один із них уже осів і в Березні, що спонукає заздалегідь і ретельніше готуватися до зими, не лише роблячи продуктові запаси, а головне, підготуватися до холоду та можливих, але таких небажаних відключень електроенергії, блекаутів, на кшталт тих, які пережили півтора тижні тому», – зазначає Марія Шевченко.
Такі лампи лише для декору
За її словами, родина стала обачнішою в деяких питаннях. Адже найбільшою наукою була повна непідготовленість до повномасштабного вторгнення. Хоча й нині родина великих запасів не робить – тільки необхідне.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Три набори кісток: хто похований у кургані Чорна могила в Чернігові (Фото)
Кожну гілочку – в тачку, дрова нині дорогі
Як підготувалися до цьогорічної зими
Перш за все придбали дрова, склали під навіс, а частину ще досушують у теплиці. Вже жодна гілочка з плодових дерев, які ростуть у саду, не пропадає: мандрує в тачку, а потім на розпалювання грубки.
Тепло від дров
«Питанням заготівлі дров займається чоловік Олександр Шевченко, рубає їх задля розминки. Нелегке це заняття, коли вже розміняв восьмий десяток. Боже, восьмий десяток! Життя промайнуло, як рік! Пожити б у спокої ще трохи, так ні, ця кацапня, як армагеддон, насувається. Сумно! Дуже сумно!» – каже Марія Шевченко.
У хаті подружжя збереглася груба, чоловік її відстояв. Це колись Марія Шевченко хотіла краси в будинку, а її чоловік – менше клопоту. Тепер грубка – як знахідка!
На дровах сохнуть горіхи
«Тепло від груби відрізняється від тепла, що дають батареї, воно таке ароматне, так-так, ароматне від дров, ніжне і тепле, як мама.
Маємо грубу з умонтованою металевою плитою з кружками, які знімаються, тож хочеш – грій ноги чи руки біля відкритих дверцят, попиваючи березинську наливку «Вишенька», які лікар прописав вживати у складі середземноморської дієти, і водночас милуйся грайливим полум’ям, пригадуй мирні часи, мрій про Перемогу України, плануй донати на ЗСУ… Як я хочу переможного миру!
Така в селі романтика: груба і березинська наливка «Вишенька»
А на плиті груби можна підсмажити гарбузове насіння, більше по зубах «лисе», зігріти чай, зварити в чугуні той же пісний березинський борщ із пастернаком та грибами, у вмонтованій пічці стушкувати картоплю з лисичками, спекти березинські пряники чи навіть мій пиріг Незалежності…
Можна приготувати все, як це і робили наші предки. Вигляд у груби такий собі, не «по-багатому». Аж соромно! А що вже зробиш? То нездужаємо, то не встигаємо привести до лиску! Переживемо це!» – наголошує Марія Шевченко.
І ноги погрієш
І яйце підсмажиш
Картоплю стушкуєш
Ще в запасі є електрична плитка на дві комфорки, яку колежанка Марії Шевченко Надія Янчук використовує на виїзних майстеркласах для приготування березинських балабонів. «Хороша річ, швидко нагрівається, в разі чого стане в пригоді. Так само, як і котелок на тринозі – і функціонально, і з романтикою. Залишилося знайти триногу», – каже Марія Шевченко.
Для перегляду телевізора, а Олександр Шевченко любить «зависати в тубі», коли, не дай Боже, знову не буде електроенергії, мають інвертор. Тож одночасно з переглядом улюблених передач чи фільмів можна і мобільні телефони підзарядити.
Інвертор підключено, телевізор працює, мобільний заряджається
«Безперебійну роботи холодильника, в який насувала всього, що не встигла закрити в банки, а не тому, що більш корисне зберігання, маємо генератор, а от запаси бензину варто поповнити. Генератор купили вже давно, ще як дроти бралися льодом від непогоди, а шахеди не літали», – пояснює Марія Шевченко.
Для освітлення приміщень пенсіонери мають саморобні світильники, бо Олександр Шевченко любить щось руками зробити. Також Марія Шевченко придбала налобний ліхтарик, щоб, як каже, об луту лоба не розбити чи бути помітною на дорозі у вечірній час.
Часом стає у пригоді й електроплитка
Натомість старовинні лампи, які працюють на керосині, слугують винятково для декору.
Марія Шевченко також розповіла, що колись дуже хотіла жити в Чернігові, та чоловік не пристав на ідею переїзду.
«Добре й зробив! Я часом прислуховуюся до його думки. Нині не шкодую, що живемо у селі. Важкувато, однак тихіше!» – впевнена Марія Шевченко.
Такі саморобні економні світильники зробив чоловік
–
Спілкувалася Ірина Осташко
Фото – Марія Шевченко
