Реклама: [email protected]
Сегодня: 06/07/2025
PRAVDA.cn.ua
  • Новости
  • Работа
  • Погода
  • Веб-камеры
  • Карта города
  • Пробки онлайн
  • Знакомства
  • Еще
    • Карта воздушных тревог в Украине
    • Карта боевых действий «Deep State»
    • Поздравления
PRAVDA.cn.ua

Главная / Новости Чернигова

Як вибирати та де купувати консерви в нинішніх реаліях: поради для чернігівців

Челайн
18:23 - 15/12/2022
Новости Чернигова

Як вибирати та де купувати консерви в нинішніх реаліях: поради для чернігівців

У нинішніх реаліях постійного відключення електрики люди роблять ставку на запаси продуктів довготривалого зберігання і нескладного та нетривалого приготування. Найідеальніший, із такого погляду, продукт – консерви, адже вони можуть зберігатися роками, не втрачаючи свого смаку та поживності. Саме консерви стануть у пригоді під час довготривалої відсутності світла, особливо для жителів будинків, оснащених електроплитами.

Нині в магазинах великий вибір і розмаїття консервованої продукції. Тож покупцям треба знати тонкощі вибору.

Консерви бувають овочеві, фруктово-ягідні, бобові, м’ясо-круп’яні, грибні, м’ясні та рибні. Пакування для консервів також різне. Переважно виробники використовують скляні та жерстяні банки, оскільки склотару можна використати повторно, а метал – переробити. Крім того, обидва матеріали не вступають у небажану реакцію з продуктами.

Термін придатності консервів у різних пакованнях може бути різним, але зазвичай консервована продукція в скляних чи жерстяних банках може зберігатися роками, не втрачаючи своїх смакових і поживних властивостей.

Світлана Селюх, начальник відділу з роботи зі зверненнями громадян, взаємозв’язків із громадськістю та ЗМІ Головного управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області, радить під час вибору консервів звертати увагу на кілька базових правил, нехтування якими може призвести до отруєнь неякісною продукцією.

«Краще вибирати продукцію перевірених марок, де на виробництві зазвичай дотримуються всіх технологій приготування, аби не ризикувати здоров’ям споживачів своєї продукції, а разом із тим і власною репутацією.

На етикетці має міститися інформація про склад продукту, про виробника, дані про терміни та умови зберігання. Термін придатності має бути зазначений чітко і зрозуміло. Краще, якщо ця інформація нанесена на банку лазером. Дані про потужності виробництва також мають бути написані повністю. Це підтверджує надійність виробника.

Якщо на банці зазначено, що продукт приготований згідно з Державним стандартом, це передбачає, що він був виготовлений за чіткими інструкціями. Водночас, якщо консерви були виготовлені за технічними умовами, то рецептуру й технологію приготування виробник міг змінювати на власний розсуд», – пояснює Світлана Селюх.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Краса і казка: в Чернігові працює «Майстерня гарного настрою» (Фото)

За її словами, склад консервів має відповідати назві продукту. Тобто якщо на етикетці пишуть, що це банка яловичої тушонки, у складі не повинно бути іншого м’яса чи будь-яких сторонніх продуктів. Крім того, до складу не мають входити глутамати натрію, консерванти та інші сумнівні складові. Щоб обрати точно якісний продукт, треба уважно читати склад і звертати увагу на порядок інгредієнтів у ньому: першими будуть зазначені ті продукти, яких найбільше.

Звертати увагу треба і на паковання.

«Найчастіше консерви упаковані в бляшанки, через стінки яких не видно сам вміст. Попри це, важливо уважно оглянути паковання. Воно має бути цілим, без вм’ятин. На бляшанці не повинно бути іржі. Неприпустимо, щоб кришка була здутою, адже будь-які пошкодження на банці можуть спровокувати появу шкідливих мікроорганізмів. Також не зашкодить потруcити баночку та прислухатися до звуків, щоб переконатися, що вона щільно наповнена.

Запах, колір і смак продуктів повинні відповідати складу консервів. Якщо консерви підозрілі на вигляд або мають неприємний запах, краще відмовитися від їх споживання, щоб уникнути отруєння, особливо такого небезпечного захворювання, як ботулізм», – порадила Світлана Селюх.

Не слід забувати, що консерви не варто купувати на ринках чи у магазинах, де не створені належні умови зберігання. Навіть якщо продукт був виготовлений із дотриманням усіх норм, неправильне зберігання може призвести до того, що він зіпсується.

Варто пам’ятати й те, що в умовах війни і тривалих відключень світла багатьом стане у пригоді домашня тушонка. Готувати її нескладно, а зберігати можна довго. Головне – дотримуватися технології приготування.

– 

Джерело

Предыдущая новость

Зачем нужно использовать в своем уходе лосьон от выпадения волос?

Следующая новость

На Чернігівщині попрощалися з солдатом Юрієм Легедою

Похожие записи

На Чернігівщині попрощалися із захисниками Андрієм Михном, Миколою Гайдеєм, Ярославом Ющенком та Олексієм Гордієнком

На Чернігівщині попрощалися із захисниками Андрієм Михном, Миколою Гайдеєм, Ярославом Ющенком та Олексієм Гордієнком

01:35 - 06/07/2025
15-річний хлопець загинув на залізничному вокзалі в Ніжині через ураження електричним струмом

15-річний хлопець загинув на залізничному вокзалі в Ніжині через ураження електричним струмом

01:35 - 06/07/2025
У п’ятикілометровій зоні на прикордонні Чернігівщини залишаються понад 700 людей

У п’ятикілометровій зоні на прикордонні Чернігівщини залишаються понад 700 людей

00:35 - 06/07/2025
Хлопець загинув, дівчина – госпіталізована: у Ніжні двоє підлітків зазнали ураження струму на вокзалі

Хлопець загинув, дівчина – госпіталізована: у Ніжні двоє підлітків зазнали ураження струму на вокзалі

00:35 - 06/07/2025
Чоловік з Сумщини зазнав поранення, коли розвозив пошту: армія РФ FPV-дроном атакувала Чернігівщину

Чоловік з Сумщини зазнав поранення, коли розвозив пошту: армія РФ FPV-дроном атакувала Чернігівщину

20:36 - 05/07/2025
Заворот кишок: яка статистика на Чернігівщині, як він виникає і чим загрожує цей стан

Заворот кишок: яка статистика на Чернігівщині, як він виникає і чим загрожує цей стан

20:36 - 05/07/2025
На Чернігівщині жінка народила у кареті «швидкої»

На Чернігівщині жінка народила у кареті «швидкої»

19:36 - 05/07/2025
Волонтери, які відновлюють старовинні дерев’яні будинки Чернігова, створили сайт

Волонтери, які відновлюють старовинні дерев’яні будинки Чернігова, створили сайт

19:35 - 05/07/2025

Последние новости

Новости Чернигова

На Чернігівщині попрощалися із захисниками Андрієм Михном, Миколою Гайдеєм, Ярославом Ющенком та Олексієм Гордієнком

01:35 - 06/07/2025

За інформацією: Суспільне Чернігів. Військові, з якими прощалися 5 липня 2025 року на Чернігівщині. Колаж Суспільне Чернігів На Чернігівщині 5...

Подробнее
15-річний хлопець загинув на залізничному вокзалі в Ніжині через ураження електричним струмом
Новости Чернигова

15-річний хлопець загинув на залізничному вокзалі в Ніжині через ураження електричним струмом

01:35 - 06/07/2025

За інформацією: Суспільне Чернігів. Рятувальники знімають постраждалих з даху вагона у Ніжині . Facebook/Головне управління ДСНС України у Чернігівській області...

Подробнее
У п’ятикілометровій зоні на прикордонні Чернігівщини залишаються понад 700 людей
Новости Чернигова

У п’ятикілометровій зоні на прикордонні Чернігівщини залишаються понад 700 людей

00:35 - 06/07/2025

У Чернігівській області у п’ятикілометровій зоні, яку росіяни найбільше обстрілюють, лишається понад 700 людей. Про це журналістам повідомив начальник Чернігівської...

Подробнее
Хлопець загинув, дівчина – госпіталізована: у Ніжні двоє підлітків зазнали ураження струму на вокзалі
Новости Чернигова

Хлопець загинув, дівчина – госпіталізована: у Ніжні двоє підлітків зазнали ураження струму на вокзалі

00:35 - 06/07/2025

Сьогодні, 5 липня, до поліції надійшло повідомлення про те, що на залізничному вокзалі м.Ніжина двоє підлітків отримали ураження електричним струмом....

Подробнее
  • UA-NEWS.in.ua
  • Pro-KYIV.in.ua
  • Davniyhalych.if.ua
  • TheKIEV.city
  • DONBASS.center
  • KRIVOYROG.biz
  • TERNOPIL.cx.ua
  • TOPNEWS.uz.ua
  • CHE-NEWS.info

© 2025 Новости Чернигова. Допускается цитирование материалов без получения предварительного согласия PRAVDA.cn.ua при условии размещения в тексте обязательной ссылки на PRAVDA.cn.ua - городской портал. Для интернет-изданий обязательно размещение прямой, открытой для поисковых систем гиперссылки на цитируемые статьи не ниже второго абзаца в тексте или в качестве источника. Нарушение исключительных прав преследуется по закону.

  • Главная
  • Новости
  • Работа
  • Погода
  • Веб-камеры
  • Афиша
  • Карта Чернигова
  • Пробки онлайн
  • Знакомства