Каждому родителю непременно хочется, чтобы детский День рождения прошел весело и интересно. Важный атрибут праздника – необычно оформленный торт. При выборе стоит обращать внимание не только на красоту десерта, но и его полезность. Желательно выбрать торт, который будет в себе сочетать оба этих качества. Большой выбор тортов в Чернигове предлагает Кондитерский дом «Вацак» vatsak.com.ua.
Основными вариантами оформления торта является мастичный или безмастичный декор. Какой из этих вариантов будет предпочтительнее? Давайте разбираться.
Торты из мастики
Сладкая мастика непременно придется по душе ребенку. Среди основных преимуществ можно выделить следующие:
- Позволяет скрыть неровности на торте.
- Окрашивается в любой цвет.
- Позволяет сделать украшения в виде любимых героев книг, фильмов или мультфильмов.
- Фигурки из мастики можно оставить на память в качестве сувенира.
- Такие торты удобно перевозить на далекие расстояния, не беспокоясь о деформации десерта.
Что касается недостатков, то к ним относят:
- Приторную сладость. Основной ингредиент мастики – сахарная пудра.
- Мастика может быть жирная на ощупь. После длительного стояния в холодильнике на мастике может образоваться конденсат, а потому она может пачкать руки.
- Не все мастичные украшения съедобны. Кондитеры при сборке фигурок из мастики могут использовать зубочистки или проволоку. Перед употреблением их обязательно нужно достать.
Кремовые торты
Такие торты внешне выглядят не менее привлекательно. Крем позволяет сделать интересный дизайн, который удивит детей. Такие десерты выглядят более нежно, содержат меньше несъедобных деталей, легче по весу и не такие сладкие. На крем можно выложить свежие ягоды, установить топпер, украсить живыми цветами, полить глазурью.
Несмотря на большое количество достоинств, кремовый торт имеет некоторые недостатки:
- Быстро портится. Десерт нельзя хранить более 36 часов.
- При транспортировке требует тщательного соблюдения температурного режима.
Что выбрать
В первую очередь, необходимо определиться с дизайном торта. Если вы хотите разместить на десерте фигурки любимых мультипликационных героев малыша, то сделать их можно только из мастики. Так же важно учитывать вес. Мастичный торт гораздо тяжелее кремового. Если торт весит 2 кг, то около 600 грамм будет весить только мастика.
Можно заказать комбинированное украшение. То есть, кремовый торт с мастичными фигурками. Перед употреблением лакомства вы с легкостью отделите от десерта несъедобные детали из мастики.
