У Чернігові минулого тижня відбулася презентація проєкту «Дороги смаку Чернігівщини». У ній взяли участь виробники унікальної харчової продукції з Чернігівської області, їхні колеги з інших регіонів та чиновники, повідомили в ОДА.
За оцінкою голови Чернігівської ОДА Ганни Коваленко, у Чернігівській області зосереджено більше 50 виробників унікальних харчових продуктів і напоїв, серед яких сировари, виробники м’ясних делікатесів, органічних фруктових соків, хлібу та випічки.
Крім того, чернігівське Полісся має тисячолітні традиції бджільництва та медоваріння.
Наразі деякі виробники вже приймають у себе туристів, проводять екскурсії, влаштовують дегустації тощо. Завдяки реалізації нового проєкту цей процес піде активніше, розраховують в облдержадміністрації.
Для початку учасники зустрічі визначили потенціал розбудови агротуристичного напрямку, а також намітили основні орієнтири дорожньої карти реалізації програми на Чернігівщині.
У підсумку протягом наступних двох місяців має з’явитися громадська спілка з однойменною до проєкту назвою.
