За інформацією: Суспільне Чернігів.
Кавун із жовтою шкіркою та червоною м’якоттю. Суспільне Чернігів
Цього року у фермерському господарстві у Киселівці, крім цих двох, посадили ще п’ять різних сортів кавунів.
Кавуни на полі. Суспільне Чернігів"Зелений, який всередині червоний; зелений, який всередині жовтий; чорний ззовні, червоний всередині; світло-зелений — продовгуватий; «Єгипетський» — всередині рожевий. Та квадратний кавун", — показує урожай свого господарства фермер.
Сергій Ременець. Суспільне Чернігів
Про квадратні кавуни каже: все почалося з того, що вони побачили, що є в Японії ринок квадратних кавунів.
"Там вони продаються, їх вирощують. Два роки тому я замовив спеціальні форми з оргскла. Увесь минулий рік тренувався, але минулого року в мене з багатьох експериментів вийшов лише один кавун. Люди звикли кавун бачити в одній формі – зелений, круглий, червоний. А ми руйнуємо всі ці стереотипи, експериментуємо і робимо різні ноу-хау", — розповідає Сергій Ременець.
Фермер говорить: через те, що кавун потрібно тримати у спеціальній формі, його вага невелика – три-чотири кілограми. Каже, аби отримати результат, вони провели багато експериментів.
"Як покласти, як поставити, де повинно бути сонце, повинна бути тінь чи ні. У нас шість форм. І ідея в тому, що коли один кавун у формі виріс, – ти інший кавун у цю форму поставив. Знову у формі кавун виріс – знову ти інший кавун у цю форму поставив. Тобто у нас шість форм і ми постійно по шість кавунів вирощуємо".
Кавун росте на полі у спеціальній формі. Суспільне Чернігів
Сергій Ременець пояснює, чим квадратні кавуни відрізняються від звичайних:
"Він відрізняється тільки тим, що, знаєте, є жарт з дитинства: «А навіщо квадратний кавун? Щоб він не покотився». Тобто відрізняється лише формою".
Квадратний кавун, який виростили на Чернігівщині. Сергій Ременець
Загалом цьогоріч на полях фермерського господарства у селі Киселівка засадили різними кавунами 18 гектарів землі. Планують зібрати близько восьми сотень тонн цієї ягоди.
"У зв'язку з тим, що погодні умови цього року були трошки прохолодні, а саме початок літа, то початок зборів кавуна переміститься на початок серпня".Читати ще
Читати ще
«Цілу ніч ходив — дивився температуру»: як фермер вирощує 18-кілограмові кавуни на Чернігівщині
