Вьетнамская кулинария завоевала сердца туристов своей новизной и элегантностью. Паназиатская экзотика с французским привкусом – вот что такое вьетнамская кухня. Киев при чем тут, спросите Вы? При том – в украинской столице тоже есть места, где можно попробовать вьетнамские блюда. Это рестораны «Китайка».
В ресторане используются самые знаменитые ингредиенты вьетнамской кухни – рисовый соус ныок мам, национальные специи, рисовая лапша и рисовая бумага.
Кухню Вьетнама можно отнести к здоровой по нескольким причинам:
1. Минимальное количество жиров.
2. Свежесть ингредиентов.
3. Большое количество зелени.
4. Много блюд, приготовленных на гриле или на пару.
5. Используется мало соли.
Максимальное сохранение первоначального цвета и оригинального вкуса при тепловой обработке – вот чем отличается вьетнамская еда. Киев может предложить немало мест с вьетнамским меню. Но есть ресторан, где бесспорно готовят первоклассно – рестораны «Китайка».
Для южных регионов Вьетнама характерно долгое приготовление блюда на медленном огне. Северяне любят гриль, приготовление на пару.
Блюда содержат большое количество специй и приправ. При всем этом, вьетнамская кухня наименее острая, по сравнению с Китаем или Таиландом.
Во Вьетнаме ко всем блюдам подадут знаменитый рыбный соус, имеющий специфичный аромат. Это блюдо считается буквально национальным достоянием страны. Его вкус и запах очень необычные на первый взгляд.
Сладости не очень популярны в стране, десертом часто служат фрукты.
На завтрак вьетнамцы любят есть суп «Фо». Это знаменитая далеко за пределами страны вьетнамская еда. Киев, рестораны «Китайка»- места, где можно попробовать этот суп, не покидая пределов столицы. Кстати, этот суп вам может привезти доставка вьетнамской еды. Киев, https://kitaika.com.ua/ru/vetnamskaya-kuhnya/ — выбираете и не позднее 60 минут ароматный суп у вас на столе.
В обед вьетнамцы обязательно едят рис. Что для европейца хлеб, для вьетнамца – рис. В стране насчитывается около ста видов риса. И не только белый, есть сорта черного и красного цветов. Рис – основа, на которой держится вьетнамская кухня. Киев тоже любит рис! Блюда из риса, рисовой лапши и рисовой бумаги предложит доставка вьетнамской кухни. Киев, – закажите жареный рис, или рисовую лапшу, или спринг роллы. Вкусная и полезная экзотика в украинской столице.
Приятного аппетита!
