За інформацією: Суспільне Чернігів.
Марія Копиця. Суспільне Чернігів
Марія розповідає, вирощуванням полуниці вони займаються з 2016-го, але ремонтантну посадили у 2024 році вперше. За її словами, зі зниженням температури плоди цих сортів не ростуть такими великими, як влітку. Проте структура ягід більш тверда, тому їх простіше транспортувати.
"Вона така ж ароматна, така ж солодка. Через те, що у нас ферма більш туристичного спрямування, люди до нас приїжджають постійно самим позбирати полуницю. Ми вирішили посадити полуницю, яка буде родити, поки тепло".
Ремонтантний сорт полуниці. Суспільне Чернігів
Полуниця, яку вирощують у жовтні на Чернігівщині. Суспільне Чернігів
Скільки гектарів землі засадили полуницею
Загалом на фермі кущами полуниці засадили два гектари, з них 80 соток відвели під ремонтантну.
"Ми не збираємо її щодня і тоннами, як це буває влітку. Це такі маленькі вибірки раз на тиждень. Дуже багато приїжджають і збирають люди полуницю з дітьми. Цими вихідними приблизно кілограмів 200 вибрали. А ми вже так добираємо, щоб чисте поле залишати", — каже Марія Копиця.
Люди збирають полуницю. Суспільне Чернігів
Працюють на фермі переважно жителі Пархимова та навколишніх сіл. Одна з них — Катерина Набільська. Розповідає, в дитинстві не могла й уявити, що на Чернігівщині восени будуть збирати врожай полуниці.
"Вдома ж садили полуницю звичайно, була рання і трошки пізня. Ну такої не було".
Катерина Набільська. Суспільне Чернігів
Марія Копиця каже: очікують, що сезон буде тривати до кінця жовтня.
"Загалом температура вже знизилась, полуниця не так швидко достигає. Хоча дуже багато зеленої. Якби хоча б градусів 26 було, то тут був би вал. А так вона потихеньку-потихеньку достигає".
Люди збирають полуницю. Суспільне Чернігів
Жінка пояснює: в кожному регіоні вирощування полуниці має свої особливості.
"Чернігівщина більш холодна. Одещина тепліша і так далі. Але Одещину, наприклад, може спіткати страшна засуха. Закарпаття, Прикарпаття, у них там дощі різні постійно. Там грибків багато через це, на рослинних культурах. Тому сказати, що у когось краще, у когось гірше — ні, так не можна. У кожного свої нюанси".
Читати ще
Читати ще «Не вистачає чоловічих рук»: як у Чернігові волонтери розбирають зруйнований росіянами будинок
