За інформацією: Суспільне Чернігів.
Лисички, які назбирав Сергій Дегтяр. Суспільне Чернігів
Чоловік розповідає: він самостійно навчився відрізняти отруйні гриби від їстівних.
"Не раджу нікому брати тих грибів, які ви не знаєте. Зараз багато інформації, можна зайти й подивитись фото, прочитати інформацію, перевірити. Обов'язково молоді гриби — старі краще не брати. Й не брати вздовж трас, вони накопичують багато отруйних речовин. Ніякий гриб не може коштувати людського здоров'я".
Сергій Дегтяр. Суспільне Чернігів
Сергій каже: збирання грибів — це його спосіб відволіктись від буденності й відпочити душею. Ділиться: розпочав цим захоплюватись, коли йому було 24 роки.
"Поїхали відпочивати, і натрапив на галявину, велику галявину лисичок. Не знав, що з цим робити, як приготувати. Там було дуже цікаво, я знав, що вони їстівні. Не було в що збирати, я зняв з себе сорочку. Насипав повну сорочку цих лисичок. Прийшов до людей, з якими були, і вони були в захваті. Це було цікаво. І потроху почав цікавитись і так втягнувся".
Лисички. Суспільне Чернігів
Після дощових днів Сергію вдавалось зібрати 13–14 кілограмів грибів за п'ять годин. Чоловік пригадує: неодноразово натрапляв у лісі й на отруйні гриби.
"Блідої поганки у цих місцях дуже багато. Вона ближче до осені виходить. Там «вульва» знизу. Хто не знає, може сплутати з сироїжками. Треба знати, що знизу «вульва». Там «спідничка» ще є".
Лисички. Суспільне Чернігів
Чоловік говорить, що іноді можна легко сплутати отруйний гриб з їстівним.
"Це маремуха, мухомор сіро-рожевий. Він їстівний. Але можна сплутати з мухомором пантерним, який дуже схожий на нього, і він отруйний. Тому треба дивитись обов'язково на зріз ніжки, чи є оце рожеве, чи немає кольору. Якщо сумніваєтесь, краще не брати".
Орієнтуватися в лісі грибник вчився сам. Каже: аби не заблукати, запам'ятовує місця та використовує компас.
Читати ще
Читати ще
Лисички та білі продають, сироїжки для себе, а підберезники — для родичів: як збирають гриби на півночі Чернігівщини
