Реклама: [email protected]
Сегодня: 31/12/2025
PRAVDA.cn.ua
  • Новости
  • Работа
  • Погода
  • Веб-камеры
  • Карта города
  • Пробки онлайн
  • Еще
    • Карта воздушных тревог в Украине
    • Карта боевых действий «Deep State»
    • Поздравления
PRAVDA.cn.ua

Главная / Новости Чернигова

Як правильно брати березовий сік без шкоди для дерева

Челайн
20:39 - 13/03/2020
Новости Чернигова

Як правильно брати березовий сік без шкоди для дерева

Березень-квітень – час збору березового соку. Цей цілющий природний напій – джерело здоров’я та хорошого самопочуття. У його складі безліч важливих мікроелементів, дубильні речовини і органічні кислоти, які не лише бадьорять, а й сприяють лікуванню багатьох хвороб.

Втім, багато хто нехтує правилами добування березового соку, що призводить до знищення дерев. Варварське ставлення – карається законом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лікар розповів про властивості березового соку

Чернігівські лісівники наголошують, що право заготівлі соку мають постійні користувачі лісових угідь (лісгоспи), а також підприємці, які отримують для цього «лісовий квиток». Такий документ дає право для добування соку у строго відведених місцях та з дотриманням встановлених правил заготівлі. Видача «лісового квитка» передбачена ст. 69 Лісового Кодексу України. За недотримання даних вимог порушників чекатиме покарання згідно ст.70 КУпАП.

Часто громадяни, збираючи сік самостійно для власних потреб, можуть своїми діями спричинити загибель дерева. Зазвичай це стається тому, що люди не дивляться ні на вік дерева, ні на площі, де це можна робити. Як наслідок, в середині берези розпочинаються процеси гниття, грибкові захворювання й дерево втрачає свої якості.

Збирати березовий сік на об’єктах природно-заповідного фонду суворо заборонено. Відповідальність за дане порушення природоохоронного законодавства передбачено ст.91 КУпАП.

Лісівники ДП «Чернігівський лісгосп» закликають – не калічте берези, адже збирати сік можна обережно і без значної шкоди для дерев.

Як правильно збирати сік:

  • Оберіть необхідну березу: це має бути доросле дерево, для зручності бажано нахилене. Березовий сік збирають з дерев, яким понад 30 років (діаметр стовбура перевищує 30 см). Чим старіше дерево, тим краще воно для збирання соку та й для дерева це не так небезпечно.
  • Відміряйте 1,5 метра від землі (на цій висоті сік найсмачніший) та зробіть отвір спеціальним свердлом або ножем, напрямком знизу вгору, так щоби березовий сік вільно стікав униз. У жодному разі не можна користуватися сокирою. Глибина отвору може бути 2-3 сантиметри, залежно від товщини кори. Отвір робиться з північної сторони.
  • В отвір помістіть металевий «носик», по якому стікатиме сік, та направте його у скляну банку або відро, встановлені під деревом. Аби посуд не впав, його можна закріпити, наприклад скотчем. Більше одного отвору не слід робити.
  • Коли закінчите збір соку, зніміть носик та закрийте отвір спеціальним корком, аби рідина більше не витікала.
  • Після закінчення сезону збору отвори змазують садовим варом, віконною замазкою, живичною пастою або глиною з вапном (аби в дерева “зажили рани”).
  • За один день у великої берези можна взяти не більше 3 літрів соку. В іншому випадку – дерево швидко виснажується й може загинути. З одного дерева можна збирати сік не більше 10 років поспіль.
  • Дозволів для приватного збору соку не треба. Але якщо Ви десятками літрів збираєте його з метою продажу, то необхідно за дозвіл на збір соку заплатити в лісництві.
  • ДП «Чернігівський лісгосп»

    – 

    Источник: Челайн

    Предыдущая новость

    Є інвестор: на Чернігівщині може з'явитись сучасний аеропорт

    Следующая новость

    У Ніжині замінять шість пошкоджених табличок із QR-кодом

    Похожие записи

    Юридичних осіб стало більше, а ФОП поменшало на Чернігівщині у 2025 році

    Юридичних осіб стало більше, а ФОП поменшало на Чернігівщині у 2025 році

    09:35 - 31/12/2025
    На Чернігівщині на території нацпарку – масова загибель тварин

    На Чернігівщині на території нацпарку – масова загибель тварин

    08:35 - 31/12/2025
    У Чернігові поховали захисників України Олександра Осипенка та Юрія Сердюка

    У Чернігові поховали захисників України Олександра Осипенка та Юрія Сердюка

    04:35 - 31/12/2025
    На Чернігівщині примусово евакуюють людей

    На Чернігівщині примусово евакуюють людей

    03:36 - 31/12/2025
    Смертельна ДТП у Прилуках: хронологія подій і перебіг апеляційного засідання в Чернігові (Відео)

    Смертельна ДТП у Прилуках: хронологія подій і перебіг апеляційного засідання в Чернігові (Відео)

    03:35 - 31/12/2025
    «Це найвищий показник з 2022 року»: міжнародні партнери виділили на освіту Чернігова майже 195 млн грн у 2025 році

    «Це найвищий показник з 2022 року»: міжнародні партнери виділили на освіту Чернігова майже 195 млн грн у 2025 році

    23:35 - 30/12/2025
    Обов’язкова евакуація на Чернігівщині — з чим вона пов’язана та чим відрізняється від примусової

    Обов’язкова евакуація на Чернігівщині — з чим вона пов’язана та чим відрізняється від примусової

    23:35 - 30/12/2025
    Більш ніж сто років тому заможні чернігівці облаштовували в домівках вертепи

    Більш ніж сто років тому заможні чернігівці облаштовували в домівках вертепи

    22:35 - 30/12/2025

    Последние новости

    Новости Чернигова

    Юридичних осіб стало більше, а ФОП поменшало на Чернігівщині у 2025 році

    09:35 - 31/12/2025

    За інформацією: Суспільне Чернігів. Ілюстративне фото економічної діяльності. Getty Images На Чернігівщині у 2025 році кількість фізичних осіб підприємців зменшилась...

    Подробнее
    На Чернігівщині на території нацпарку – масова загибель тварин
    Новости Чернигова

    На Чернігівщині на території нацпарку – масова загибель тварин

    08:35 - 31/12/2025

    На території Ічнянського нацпарку виявлено масову загибель тварин. Приблизно 17 тисяч особин риби, ймовірно, карася. Допис і світлину про це...

    Подробнее
    У Чернігові поховали захисників України Олександра Осипенка та Юрія Сердюка
    Новости Чернигова

    У Чернігові поховали захисників України Олександра Осипенка та Юрія Сердюка

    04:35 - 31/12/2025

    За інформацією: Суспільне Чернігів. Військові, з якими попрощалися у Чернігові 30 грудня 2025 року: Олександр Осипенко та Юрій Сердюк. Архів...

    Подробнее
    На Чернігівщині примусово евакуюють людей
    Новости Чернигова

    На Чернігівщині примусово евакуюють людей

    03:36 - 31/12/2025

    На Раді оборони ухвалили рішення про обовʼязкову евакуацію з 14 прикордонних сіл. Ідеться про Новгород-Сіверську, Семенівську, Сновську та Городнянську громади....

    Подробнее
    • Афиша Чернигова
    • Веб-камеры Чернигова
    • Главная
    • Карта боевых действий «Deep State»
    • Карта воздушных тревог в Украине
    • Карта Чернигова
    • Контакты
    • Погода Нежин
    • Погода Чернигов
    • Пробки Чернигова ОНЛАЙН

    © 2025 Новости Чернигова. Допускается цитирование материалов без получения предварительного согласия PRAVDA.cn.ua при условии размещения в тексте обязательной ссылки на PRAVDA.cn.ua - городской портал. Для интернет-изданий обязательно размещение прямой, открытой для поисковых систем гиперссылки на цитируемые статьи не ниже второго абзаца в тексте или в качестве источника. Нарушение исключительных прав преследуется по закону.

    • Главная
    • Новости
    • Работа
    • Погода
    • Веб-камеры
    • Афиша
    • Карта Чернигова
    • Пробки онлайн
    • Знакомства