Реклама: [email protected]
Сегодня: 23/05/2026
PRAVDA.cn.ua
  • Новости
  • Работа
  • Погода
  • Веб-камеры
  • Карта города
  • Пробки онлайн
  • Еще
    • Карта воздушных тревог в Украине
    • Карта боевых действий «Deep State»
    • Поздравления
PRAVDA.cn.ua

Главная / Новости Чернигова

Як правильно брати березовий сік без шкоди для дерева

Челайн
20:39 - 13/03/2020
Новости Чернигова

Березень-квітень – час збору березового соку. Цей цілющий природний напій – джерело здоров’я та хорошого самопочуття. У його складі безліч важливих мікроелементів, дубильні речовини і органічні кислоти, які не лише бадьорять, а й сприяють лікуванню багатьох хвороб.

Втім, багато хто нехтує правилами добування березового соку, що призводить до знищення дерев. Варварське ставлення – карається законом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лікар розповів про властивості березового соку

Чернігівські лісівники наголошують, що право заготівлі соку мають постійні користувачі лісових угідь (лісгоспи), а також підприємці, які отримують для цього «лісовий квиток». Такий документ дає право для добування соку у строго відведених місцях та з дотриманням встановлених правил заготівлі. Видача «лісового квитка» передбачена ст. 69 Лісового Кодексу України. За недотримання даних вимог порушників чекатиме покарання згідно ст.70 КУпАП.

Часто громадяни, збираючи сік самостійно для власних потреб, можуть своїми діями спричинити загибель дерева. Зазвичай це стається тому, що люди не дивляться ні на вік дерева, ні на площі, де це можна робити. Як наслідок, в середині берези розпочинаються процеси гниття, грибкові захворювання й дерево втрачає свої якості.

Збирати березовий сік на об’єктах природно-заповідного фонду суворо заборонено. Відповідальність за дане порушення природоохоронного законодавства передбачено ст.91 КУпАП.

Лісівники ДП «Чернігівський лісгосп» закликають – не калічте берези, адже збирати сік можна обережно і без значної шкоди для дерев.

Як правильно збирати сік:

  • Оберіть необхідну березу: це має бути доросле дерево, для зручності бажано нахилене. Березовий сік збирають з дерев, яким понад 30 років (діаметр стовбура перевищує 30 см). Чим старіше дерево, тим краще воно для збирання соку та й для дерева це не так небезпечно.
  • Відміряйте 1,5 метра від землі (на цій висоті сік найсмачніший) та зробіть отвір спеціальним свердлом або ножем, напрямком знизу вгору, так щоби березовий сік вільно стікав униз. У жодному разі не можна користуватися сокирою. Глибина отвору може бути 2-3 сантиметри, залежно від товщини кори. Отвір робиться з північної сторони.
  • В отвір помістіть металевий «носик», по якому стікатиме сік, та направте його у скляну банку або відро, встановлені під деревом. Аби посуд не впав, його можна закріпити, наприклад скотчем. Більше одного отвору не слід робити.
  • Коли закінчите збір соку, зніміть носик та закрийте отвір спеціальним корком, аби рідина більше не витікала.
  • Після закінчення сезону збору отвори змазують садовим варом, віконною замазкою, живичною пастою або глиною з вапном (аби в дерева “зажили рани”).
  • За один день у великої берези можна взяти не більше 3 літрів соку. В іншому випадку – дерево швидко виснажується й може загинути. З одного дерева можна збирати сік не більше 10 років поспіль.
  • Дозволів для приватного збору соку не треба. Але якщо Ви десятками літрів збираєте його з метою продажу, то необхідно за дозвіл на збір соку заплатити в лісництві.
  • ДП «Чернігівський лісгосп»

    – 

    Источник: Челайн

    Предыдущая новость

    Чернігівець пропонує встановити пам’ятник народним героям України

    Следующая новость

    У Ніжині замінять шість пошкоджених табличок із QR-кодом

    Похожие записи

    Унаслідок атаки РФ у Новгороді-Сіверському на Чернігівщині пошкоджені приватні будинки

    Унаслідок атаки РФ у Новгороді-Сіверському на Чернігівщині пошкоджені приватні будинки

    23:36 - 22/05/2026
    У Чернігівському апеляційному суді призначили шістьох суддів: що про них відомо

    У Чернігівському апеляційному суді призначили шістьох суддів: що про них відомо

    23:36 - 22/05/2026
    Якої погоди чернігівцям чекати на вихідних

    Якої погоди чернігівцям чекати на вихідних

    22:35 - 22/05/2026
    Росіяни розглядають сценарій створення буферної зони на Чернігівщині

    Росіяни розглядають сценарій створення буферної зони на Чернігівщині

    22:35 - 22/05/2026

    Всесвітній день вишиванки у Чернігові відзначили культурно-мистецьким заходом

    21:35 - 22/05/2026
    НМТ у Чернігові: як готуються школярі, скільки коштують репетитори та як на це впливають повітряні тривоги

    НМТ у Чернігові: як готуються школярі, скільки коштують репетитори та як на це впливають повітряні тривоги

    19:35 - 22/05/2026
    Назавжди в строю: поліцейські Чернігівщини вшанували пам’ять героїчно загиблого спецпризначенця Владислава Редька

    Назавжди в строю: поліцейські Чернігівщини вшанували пам’ять героїчно загиблого спецпризначенця Владислава Редька

    18:36 - 22/05/2026
    У Чернігові планують закрити три дитячі садочки 

    У Чернігові планують закрити три дитячі садочки 

    18:35 - 22/05/2026

    Последние новости

    Унаслідок атаки РФ у Новгороді-Сіверському на Чернігівщині пошкоджені приватні будинки
    Новости Чернигова

    Унаслідок атаки РФ у Новгороді-Сіверському на Чернігівщині пошкоджені приватні будинки

    23:36 - 22/05/2026

    За інформацією: Суспільне Чернігів. Пошкоджені будинку у Новгороді-Сіверському 22 травня 2026 року. Олександр Селіверстов Війська РФ 22 травня близько 19:25...

    Подробнее
    У Чернігівському апеляційному суді призначили шістьох суддів: що про них відомо
    Новости Чернигова

    У Чернігівському апеляційному суді призначили шістьох суддів: що про них відомо

    23:36 - 22/05/2026

    За інформацією: Суспільне Чернігів. Колаж, на якому зображені Олександр Авраменко, Оксана Парфененко, Вадим Карун, Максим Олійник, Віктор Серебряніков та Михайло...

    Подробнее
    Якої погоди чернігівцям чекати на вихідних
    Новости Чернигова

    Якої погоди чернігівцям чекати на вихідних

    22:35 - 22/05/2026

    Завтра, 23 травня, по Чернігівській області очікується мінлива хмарність, без істотних опадів. Вітер північний, 7-12 м/с. Температура по області вночі...

    Подробнее
    Росіяни розглядають сценарій створення буферної зони на Чернігівщині
    Новости Чернигова

    Росіяни розглядають сценарій створення буферної зони на Чернігівщині

    22:35 - 22/05/2026

    Протягом останнього тижня військово-політичне керівництво попередило, що Росія може планувати нові наступальні операції на півночі. Москва розглядає кілька сценаріїв дій,...

    Подробнее
    • Афиша Чернигова
    • Веб-камеры Чернигова
    • Главная
    • Карта боевых действий «Deep State»
    • Карта воздушных тревог в Украине
    • Карта Чернигова
    • Контакты
    • Погода Нежин
    • Погода Чернигов
    • Пробки Чернигова ОНЛАЙН

    © 2025 Новости Чернигова. Допускается цитирование материалов без получения предварительного согласия PRAVDA.cn.ua при условии размещения в тексте обязательной ссылки на PRAVDA.cn.ua - городской портал. Для интернет-изданий обязательно размещение прямой, открытой для поисковых систем гиперссылки на цитируемые статьи не ниже второго абзаца в тексте или в качестве источника. Нарушение исключительных прав преследуется по закону.

    • Главная
    • Новости
    • Работа
    • Погода
    • Веб-камеры
    • Афиша
    • Карта Чернигова
    • Пробки онлайн
    • Знакомства