Реклама: [email protected]
Сегодня: 15/09/2025
PRAVDA.cn.ua
  • Новости
  • Работа
  • Погода
  • Веб-камеры
  • Карта города
  • Пробки онлайн
  • Знакомства
  • Еще
    • Карта воздушных тревог в Украине
    • Карта боевых действий «Deep State»
    • Поздравления
PRAVDA.cn.ua

Главная / Общество

Особенности выбора подходящего пароконвектомата для предприятий общепита

pravda.cn.ua
21:31 - 18/08/2020
Общество

Пароконвектомат по праву называется одним из самых востребованных типов теплового оборудования, предназначенного для использования на профессиональных кухнях. Практически ни одно современное предприятие общепита не обходится без использования такого прибора, о котором более подробно можно узнать здесь. Благодаря его универсальности можно заменить более половины кухонной техники, используемой для обработки продуктов под воздействием высоких температур. По сути, в пароконвектомате соединяются преимущества пароварки и жарочного шкафа.

Принцип действия

Даже по названию данного прибора можно понять, что с его помощью можно выполнять одновременно несколько манипуляций. Использование пара позволяет приготавливать нежнейшие блюда из мяса и птицы, тот же режим применим к морепродуктам и овощам.

Достаточно настроить внутри камеры циркуляцию горячего воздуха для того, чтобы запечь до золотистой хрустящей корочки мясо или птицу либо выпечь мучные изделия, включая те, что состоят одновременно из нескольких слоев.

Также пар и конвекция могут использоваться сразу вместе, таким образом можно приготовить исключительные диетические блюда, в которых сохраняются все питательные вещества по максимуму.

Какой пароконвектомат выбрать

Газ или электричество – вот те основные критерии, на которые следует обратить внимание в процессе выбора подобного высокотехнологичного и универсального прибора. Это зависит, опять же, от возможностей конкретного помещения кухни, бюджета, которым располагает покупатель, а также его предпочтений в эксплуатации оборудования. Стоит отметить, что пароконвектомат электрического типа отличается простотой и удобством применения, также он более безопасный, чем газовый аналог. Последний же выделяется главным своим достоинством – экономичностью, кроме того, приготовление блюд на подобном оборудовании не сопровождается выделением канцерогенов.

Тем, кто считает должным ориентироваться еще и на стоимость пароконвектомата, должны знать, что данный параметр будет отличаться в зависимости от того, какой именно тип парообразования используется в конкретной модели. Он может быть как инжекторным, так и бойлерным. В первом случае пар образуется в полости камеры посредством впрыска, такое решение считается более дешевым. Бойлерный же агрегат образует пар в бойлере, куда он проникает сквозь специальный клапан.

Предыдущая новость

Поліцейські Чернігівщини знешкодили два будильники: ними "замінували" зупинку

Следующая новость

В Чернігові висадять 120 саджанців витривалих дерев

Похожие записи

Стабилизатор для квартиры: надёжная защита вашей техники

Стабилизатор для квартиры: надёжная защита вашей техники

08:14 - 29/08/2025
Чому зір псується непомітно: 7 звичок, які шкодять очам щодня

Чому зір псується непомітно: 7 звичок, які шкодять очам щодня

17:27 - 27/08/2025
5 ошибок при запуске контекстной рекламы

5 ошибок при запуске контекстной рекламы

15:36 - 27/08/2025
Как выбрать спортивный мужской костюм по размеру

Как выбрать спортивный мужской костюм по размеру

13:49 - 14/08/2025
Провести оптоволоконный интернет: быстро, надежно и с высокой скоростью

Провести оптоволоконный интернет: быстро, надежно и с высокой скоростью

16:13 - 13/08/2025
Агентство бухгалтерских услуг — профессиональная поддержка вашего бизнеса

Агентство бухгалтерских услуг — профессиональная поддержка вашего бизнеса

21:23 - 11/08/2025
Изделия из нержавеющей стали — надежность, стиль и функциональность

Изделия из нержавеющей стали — надежность, стиль и функциональность

17:07 - 11/08/2025
Жатка для уборки рапса — техника для максимального сохранения урожая

Жатка для уборки рапса — техника для максимального сохранения урожая

15:58 - 10/07/2025

Последние новости

Новости Чернигова

У двох районах Чернігівщини вибухотехніки поліції знешкодили бойові частини збитих ворожих безпілотників

17:35 - 15/09/2025

Співробітники управління вибухотехнічної служби поліції Чернігівщини вкотре успішно відпрацювали виклики за фактами виявлення нерозірваних бойових частин ворожих ударних безпілотників, збитих...

Подробнее
Чернігівські патрульні відсторонили від керування 65-річного нетверезого водія
Новости Чернигова

Чернігівські патрульні відсторонили від керування 65-річного нетверезого водія

17:35 - 15/09/2025

Учора, близько 15-ї години, патрулюючи вулицею Дмитра Самоквасова, інспектори зупинили автомобіль ВАЗ, водій якого, при зміні напрямку руху, не подав...

Подробнее
Новости Чернигова

Зміни в русі окремих маршрутів громадського транспорту

14:36 - 15/09/2025

З 12 вересня вносяться зміни до автобусних та тролейбусних маршрутів громадського транспорту, про це повідомляє управління транспорту, транспортної інфраструктури та...

Подробнее
У Чернігові привітали представників та представниць сфери фізичної культури та спорту з їх професійним святом
Новости Чернигова

У Чернігові привітали представників та представниць сфери фізичної культури та спорту з їх професійним святом

14:35 - 15/09/2025

Напередодні Дня фізичної культури і спорту України, який відзначається щорічно, у другу суботу вересня, заступниця міського голови Вікторія Пекур зустрілася з...

Подробнее
  • UA-NEWS.in.ua
  • Pro-KYIV.in.ua
  • Davniyhalych.if.ua
  • TheKIEV.city
  • DONBASS.center
  • KRIVOYROG.biz
  • TERNOPIL.cx.ua
  • TOPNEWS.uz.ua
  • CHE-NEWS.info

© 2025 Новости Чернигова. Допускается цитирование материалов без получения предварительного согласия PRAVDA.cn.ua при условии размещения в тексте обязательной ссылки на PRAVDA.cn.ua - городской портал. Для интернет-изданий обязательно размещение прямой, открытой для поисковых систем гиперссылки на цитируемые статьи не ниже второго абзаца в тексте или в качестве источника. Нарушение исключительных прав преследуется по закону.

  • Главная
  • Новости
  • Работа
  • Погода
  • Веб-камеры
  • Афиша
  • Карта Чернигова
  • Пробки онлайн
  • Знакомства