За інформацією: Суспільне Чернігів.
Павло та Олена Светюхи. Суспільне Чернігів
«Діючих до сотні, а якщо з молоденькими — поверх сотні, до двох сотень», — розповідає Олена Светюха.
Виноградарством сім’я почала займатися у 2014 році. До цього на городі, де тепер понад двісті кущів винограду, вирощували картоплю.
«Коли 2014 року почалася війна, ми зрозуміли, що відходить Крим і Донбас, і картопля, як така, вже не актуальна. Ми задумалися, чим зайнятись, і зупинились на винограді. Сьогодні є результат», — каже Павло Светюха.
Виноград, який вирощує подружжя. Суспільне Чернігів
Пані Олена ж каже, вирощувати виноград цікавіше, ніж картоплю.
«На картоплі вбиваєшся. Якщо ще велика, то збираєш, а якщо свиняча вродила, то ну її в баню, а тут кожного дня виходиш — і сили додається. Але виноград має свої два мінуси: весна з приморозками і прибабахами і так само осінь».
Виноградарі розповідають, що вже зібрали врожай з 25 ранніх сортів — більша ж частина ще дозріває на лозі.
Павло Светюха. Суспільне Чернігів
«Строки дозрівання різні, починаючи від середини серпня і до морозів, до листопада місяця», — розповідає чоловік.
Виноград подружжя споживає, також роблять родзинки, роздають родичам, пригощають сусідів та продають.
«Заїжджають люди сім’ями, особливо з дітьми, жінки, чоловіки. Ми пропонуємо спробувати з кущів, які дозріли. І люди хочуть першопочатково купити 3-5 кілограмів, а з виноградника виходять з повними сумками — 10, 15, а то й 20 кілограмів. Тому що діти дивляться батькам у очі і кажуть: «Хочу ще такого»».
Олена Светюха тримає виноград. Суспільне Чернігів
Подружжя оцінює свій досвід виноградарства у найпівнічнішому районі України як успішний.
«У нас є знайомий у Новгороді-Сіверському. Так він не повірив, перший раз привезли, він каже: «Ви хочете сказати, що це в нас на Чернігівщині таке можна виростити?». Потім приїжджав сам дивитись».
Щороку довкола будинку подружжя висаджує нові сорти винограду.
«Копаючи ямку, глибина її десь до 70 сантиметрів, на дно покладено кілограмів десять перегною. Торф, пісок і чорнозем, і плюс попелу з літр, а то й більше. Від того й такий результат, ми не використовуємо жодних хімічних добрив».
Виноградник родини Светюх. Суспільне Чернігів
Також більшість грон ховають у сітчасті мішечки.
«Для чого вони: як виноград починає дозрівати, набирає цукру, то оси і шершні одразу його пробивають, а тоді всі бджоли і мухи з округи летять сюди».
Виноград у мішечках. Суспільне Чернігів
Стовпчики для опорної конструкції, яку називають шпалерами, Павло Светюха зробив з акації. На металеві планують їх змінювати поступово — за гроші, виручені з урожаю.
«Перших три роки треба працювати для душі: ходиш, дивишся, радієш, що кущ живий, кущ росте. А вже наприкінці третього року і далі вийшов на виноградник, нарізав, поплескав себе по животу — і шлунку теж радість».
Читати ще
Читати ще
Будує власноруч теплиці та прищеплює різні сорти до одного куща: на Чернігівщині чоловік вирощує 500 сортів винограду
