Использование качественной кофемашины в доме или офисном помещении позволяет жильцам или сотрудникам офиса наслаждаться излюбленным напитком, обладающим насыщенным ароматом и непревзойденным вкусом. Сегодня купить кофемашину для дома можно в виде классических моделей, электротурок или новомодных моки – итальянских кофеварок. Большинство современных кофейных аппаратов комплектуются встроенными кофемолками, благодаря которым можно варить кофе из свежемолотых кофейных зерен. Помимо приготовления различных вариантов кофе в современных моделях кофейных машин можно проводить заварку чая или других напитков, основу которых составляют сухофрукты или свежие ягоды.
Разновидности современных моделей кофемашин
Стоимость аппарата для приготовления кофе (кофемашины) зависит от ее функциональных возможностей, разновидности кофе (кофейных зерен), из которых заваривается вкуснейший напиток и объема резервуара для воды, позволяющего за один цикл получить от одной до 15 чашек кофе. Ассортимент кофемашин сегодня представлен:
- капельными аппаратами, оснащенных специальными фильтрами. В данных моделях кофемашин капли водного конденсата, нагретого до температуры 85-95 °C, просачиваются сквозь фильтр с молотым кофе и постепенно накапливаются в емкости – резервуаре, изготовленного из термостойкого и особо прочного стекла (в более дешевых моделях для аккумуляции приготовленного напитка используют пластиковую колбу). Объем резервуара для напитка в бытовых моделях кофемашин составляет от 1,2 до 2,2 л, в промышленных аппаратах, используемых в ресторанах и кафе, используют стальные контейнеры объемом до 40 литров;
- капсульными кофемашинами, где для приготовления настоящего кофе используются специальные таблетки, называемые чалдами (в них содержится молотое и спрессованное кофе). В капсулах-чалдах содержится заданная порция напитка и одинаковыми вкусовыми характеристиками;
- кофеварками-экспрессо, позволяющими приготовить напиток посредством использования водяного пара.
В чем конструктивные особенности машин для приготовления кофе
С помощью гейзерной кофеварки можно приготовить не только напиток на основе молотого кофе, но и заварить прекрасный чай. Ручная кофеварка гейзерного типа предназначена для заварки кофе на плите, электрическая модель работает от обычной электросети. Благодаря наличию таймера владелец может не следить за процессом приготовления кофе, достаточно засыпать молотый кофе в средний отсек и залить необходимое количество воды.
Оснащение современных кофемашин предполагает наличие дисплея для выставления режима приготовления напитка и специального капучинатора, в который заливается молоко для любителей напитка кофе с молоком. Для сбора капель воды или напитка в кофемашинах предусмотрен поддон, а для очистки воды используются специальные фильтры. В большинстве аппаратов предусмотрены опции автоотключения и отложенного старта, что позволяет получить кофе к указанному на дисплее времени.
