За інформацією: Суспільне Чернігів.
Микола Дем’яненко. Суспільне Чернігів
«Я в нього сорти такі купив, що морозостійкі, до 27 градусів витримують. Я купив два сорти в нього. І так потроху перекупив усі, які в нього були. У нього вибір був невеликий — десяток сортів».
Микола Дем’яненко каже, що у вирощуванні винограду на Чернігівщині є складнощі: мало сонячних днів і заморозки. Тому виноград вирощує у теплицях — наразі має три.
«У теплицях дозріває завжди, а надворі, у відкритому ґрунті, там проблеми — весняні приморозки. Бочки стоять, топлю. Оце з весни, якщо вже воно пішло, стартувало зелене, як не топити, то пропаде, змерзне все. У теплицях топлю я завжди. А надворі три роки підряд я не бачив урожаю. Не бачив взагалі ні грони. Бувало, все змерзало. Виходить, 10 травня — мороз. 2, 3, 5 градусів. І всі грони, які вийшли, цвіт пішов. Все померзло».
Теплиця, яку зробив виноградар Микола Дем’яненко. Суспільне Чернігів
Пан Микола каже, що теплиці робить власноруч. Час від часу їх потрібно оновлювати.
«Треба її навесні переробити. Будемо переробляти. Будемо вкладати туди. Близько 100 тисяч доведеться вкласти».
Через те, що йому бракує землі для розведення нових сортів, пан Микола прищеплює на кущ одного сорту інший. Розповідає, що на одному кущі буває два-три сорти.
Пан Микола прищеплює виноград. Суспільне Чернігів
«Можна усі перепрививати. Який мені не подобається, я перепрививаю. От кожен рік прищеплюєш, дві лози прищепив, два рукави вже є. Виходить два тих, два тих. І потім вибираєш, який кращий. Буває, що щеплення змерзають. Буває, що добре ведуть себе».
Необхідну для вирощування винограду інформацію чоловік шукає в інтернеті.
«Буває, взимку сидиш, увімкнув YouTube. У YouTube натиснув про виноград, тоді воно мені постійно про виноград висвічує. І я дивлюся то того, то того. А сподобався той сорт — записав».
Виноград у теплиці. Суспільне Чернігів
Свій виноград чоловік продає, а також робить для себе та знайомих вино. Каже, що повномасштабне вторгнення дуже вплинуло на торгівлю.
«У нас ягода не дешева. І місцеві у нас мало хто бере. Хто заїжджі, хто приїжджі. Десь у когось гаманець більший у кишені — той бере. І так своїм спускаєш другий раз, як хоче, ягоду. Даєш дешевше. Хочеться ж і продати, хочеться щось заробити».
З вирощуванням винограду Миколі допомагає його дружина Наталія. У подружжя двоє дорослих дітей. Чоловік говорить: коли приїжджає онук, то теж не залишається осторонь.
«Він вже бігає і кричить: «Мій улюблений сорт — «Владика ночі»». І, може, він буде спадкоємцем виноградника».
Читати ще
Читати ще
Із мисливця — в майстри з лозоплетіння: історія 64-річного Віктора Жайворона з села Титівка, що на Чернігівщині
