Сегодня: 18/05/2022
  • Контакты
PRAVDA.cn.ua
  • Новости
  • Работа
  • Погода
  • Веб-камеры
  • Карта города
  • Пробки онлайн
  • Знакомства
PRAVDA.cn.ua

Главная / Новости Чернигова

Скільки їсти часнику та цибулі, аби бути здоровим – поради чернігівського лікаря

Челайн
17:47 - 05/12/2019
Новости Чернигова
1 мин

Скільки їсти часнику та цибулі, аби бути здоровим – поради чернігівського лікаря

Усім відомо, що їсти часник і цибулю корисно, але не всі їх люблять, хіба що додають до страв. Між тим, здавна вважається, що часник і цибуля — чудовий засіб профілактики застуди чи гострих респіраторних захворювань.

Та чи насправді ці овочі мають протимікробні властивості і скільки їх можна їсти, журналіст ЧЕline розпитував лікаря дієтолога Чернігівської обласної лікарні Миколу Потатуркіна.

Щоправда, лікар зазначив, що з кожним роком відбувається перегляд різних теорій і тверджень.

«Є фахівці, які кажуть, що часник і цибуля володіють бактерицидними властивостями, але досить скромними. Тож не можуть знищити всі бактерії, які спочатку потрапляють на слизову оболонку людини, і начебто не можуть підвищити місцевий імунітет.

Інші фахівці, навпаки, вважають, що часник і цибуля дуже корисні, особливо у сезон застуд. Я вірю у властивості часнику й цибулі. Але треба їх вживати у невеликій кількості, звісно, у свіжому вигляді, а не варений чи оброблений іншим способом. Вони багаті на вітаміни й мінерали, а також аскорбінку, що сприяє кращому перебігу біохімічних процесів в організмі», – сказав лікар.

Також він розповів, що намагається з’їдати не більше двох зубчиків часнику на день, особливо в осінньо-зимовий період. До речі, особливих рецептів, як позбутися стійкого цибулевого чи часникового запаху після їх вживання, дієтолог не назвав.

«Із маленьким шматочком сала особливо на вихідні ввечері – це для мене святе. Або з борщем можу з’їсти», – зізнався Микола Потатуркін.

Проте, за його словами, обережними з часником і цибулею варто бути людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, особливо в період загострення хвороб. Бо тоді від овочів буде не користь, а навпаки – шкода. Адже часник і цибуля можуть подразнювати шлунок і погіршити стан людини.

«Загалом, людям, які не страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, я рекомендував би їсти цибулю і часник. Пару зубчиків часнику не будуть зайвими. Але ж знову-таки, не головку. Дітям давати ці овочі можна. Багато вони все одно не з’їдять. Головне, щоб малюк не мав вищеназваних діагнозів», – пояснив фахівець.

Відомо також, що у боротьбі з мікробами часник і цибулю використовують не лише для їжі. Дехто нарізає їх, розкладає на тарілочки та ставить у приміщенні, аби вдихати цілющі пари. До речі, такий бактерицидний засіб часто використовують у дитсадках. Проте лікар вважає, що особливого ефекту від цього немає.

«Можливо, вони якісь мікроби і вбивають, але незначний відсоток. Постійно ж виділятися з них фітонциди не будуть, бо овочі швидко в’януть», – зазначив він.

Особливо лікар застеріг від закапування в ніс соку часнику чи цибулі.

«Дехто примудряється, не доведи Боже, закапувати сік часнику й цибулі у ніс. Це може спричинити опік слизової оболонки, особливо нерозведений сік. Дуже небезпечно робити таку процедуру дітям. І стан хворого може, навпаки, суттєво погіршитися», – застерігає Микола Потатуркін.

Тож, як бачимо, часник і цибулю, як і все, що їмо і п’ємо, варто вживати з розумом і в помірній кількості.

Ірина Осташко

Источник: Челайн

Предыдущая новость

Як громади Чернігівської області виконували свої бюджети

Следующая новость

Продавец, Чернигов

Похожие записи

Чергова втрата: загинув воїн із Чернігівщини

Чергова втрата: загинув воїн із Чернігівщини

21:14 - 17/05/2022
Самые популярные способы отфильтровать водопроводную воду

Самые популярные способы отфильтровать водопроводную воду

19:43 - 17/05/2022
З’явився графік руху громадського транспорту в Чернігові

З’явився графік руху громадського транспорту в Чернігові

18:13 - 17/05/2022
Шість “приходів” з мінометів: росіяни обстріляли Сеньківку

Шість “приходів” з мінометів: росіяни обстріляли Сеньківку

17:34 - 17/05/2022
У Городні розпочався ямковий ремонт доріг

У Городні розпочався ямковий ремонт доріг

17:13 - 17/05/2022
Самовільне зайняття земельної ділянки особливо цінних земель – судитимуть мешканця Чернігівського району

Самовільне зайняття земельної ділянки особливо цінних земель – судитимуть мешканця Чернігівського району

17:13 - 17/05/2022
Вісім людей загинуло внаслідок ракетного удару по селищу Десна. Ще 12 — травмовані

Вісім людей загинуло внаслідок ракетного удару по селищу Десна. Ще 12 — травмовані

16:33 - 17/05/2022
Позивний “Професор”: як доктор історичних наук з Чернігова став воїном

Позивний “Професор”: як доктор історичних наук з Чернігова став воїном

16:33 - 17/05/2022
окна Чернигов

TheDUBAI.city

Последние новости

Чергова втрата: загинув воїн із Чернігівщини
Новости Чернигова

Чергова втрата: загинув воїн із Чернігівщини

21:14 - 17/05/2022

Офіційно підтвердилася страшна і болюча звістка – від бойового поранення під Донецьком у боротьбі з російським окупантом загинув наш земляк...

Подробнее
Самые популярные способы отфильтровать водопроводную воду
Новости Чернигова

Самые популярные способы отфильтровать водопроводную воду

19:43 - 17/05/2022

Система очистки питьевой воды из водопроводной системы, даже в больших городах, оставляет желать лучшего и в большинстве случаев не позволяет...

Подробнее
З’явився графік руху громадського транспорту в Чернігові
Новости Чернигова

З’явився графік руху громадського транспорту в Чернігові

18:13 - 17/05/2022

Як повідомлялося раніше, з 19 травня розпочинають роботу тимчасові маршрути загального користування в Чернігові. Дев’ять тимчасових маршрутів: №1 – «Олександрівка...

Подробнее
Шість “приходів” з мінометів: росіяни обстріляли Сеньківку
Новости Чернигова

Шість “приходів” з мінометів: росіяни обстріляли Сеньківку

17:34 - 17/05/2022

Російські війська  17 травня знову обстріляли прикордоння Чернігівщини. Про це повідомляє ОК “Північ” на своїй сторінці у Facebook.   Згідно...

Подробнее
  • Контакты

© 2022 Новости Чернигова. Допускается цитирование материалов без получения предварительного согласия PRAVDA.cn.ua при условии размещения в тексте обязательной ссылки на PRAVDA.cn.ua - городской портал. Для интернет-изданий обязательно размещение прямой, открытой для поисковых систем гиперссылки на цитируемые статьи не ниже второго абзаца в тексте или в качестве источника. Нарушение исключительных прав преследуется по закону.

  • Главная
  • Новости
  • Работа
  • Погода
  • Веб-камеры
  • Афиша
  • Карта Чернигова
  • Пробки онлайн
  • Знакомства